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伏季休渔期开始后 冰鲜带鱼、鲳鳊鱼等海产品将暂时告别餐桌

来源:本站原创 发布时间:2021-11-16

  每日商报讯(通讯员 许露琳 记者 朱光函) 在东海的海面上,林福超正驾驶着渔船在风浪间穿行,这一次打鱼返航后,他就将跟着大部队顺着海岸线南下南海深处海域,并继续在那里与大鱼搏斗和大海为伴。

  从今年4月1日开始,一年一期的东海伏季休渔期就徐徐拉开大幕,“4月1日开始,东海禁止梭子蟹捕捞,5月1日开始,东海海域全面进入伏季休渔期,这也意味着我们这些靠海吃饭的人要在5月1日之前驶离相应海域。”在海上林福超通过时断时续的信号说。

  伏季休渔期开始后,杭州市民的餐桌是否还能见到种类丰富的海鲜?昨天上午,记者来到近江水产市场,这里的老水产们对休渔并不在意。有经营户介绍,冰鲜海鱼卖完了,就卖冰冻海鱼,还有一些水产经营户会趁着空档卖些杭州本地水产。“花样很多,每天都能换着吃。”

  近江水产市场的临时过渡市场里,老陈正在帮顾客挑选来自舟山的带鱼,按照杭州人的说法,这些就是本地带鱼。老陈介绍,舟山带鱼都是冷水带鱼,长得慢肉厚紧致,最适合香煎或者清蒸。

  在近江水产市场,不少经营户介绍,冰鲜海鱼是指从捕捞上岸到送达市场,时间不超过24小时的海产,价格较冰冻海鱼相对高一些,三指宽的带鱼售价35元/斤,比巴掌还大的鲳鱼售价36元/斤。

  新农都水产市场负责人介绍,从目前的市场情况来看,伏季休渔期对海产品的价格影响已没有之前那么大。“现在海产交易已形成全球化趋势,即便东海进入伏季休渔期,还会有大量伊朗的带鱼和其他地区的海产品进入市场,这些海产品同样不错。”

  浙江省农业农村厅相关负责人介绍,海洋伏季休渔期间,我省各地将深入开展“幼鱼资源保护战”“伏休成果保卫战”“禁用渔具剿灭战”行动。组织力量不定期开展沿岸清查和清港行动,坚决打击违法偷捕、线内拖捕、提前开捕等违法违规行为,以及为非法作业渔船提供收购、运输、补给等后勤服务的行为。

  不过杭州市民还是能吃到种类丰富的水产品。新农都水产市场负责人介绍,现在各种本地淡水水产供应量增加,包头鱼、黑鱼等淡水鱼类将日益丰富。

  据杭州市商务局市场监测统计,杭州农贸市场的水产品价格本周小幅波动,四个家常鱼零售价格鲫鱼(条重400克左右)24.44元/公斤,草鱼(条重750克左右)17.68元/公斤,鳊鱼(条重500克左右)21.63元/公斤,包头鱼(条重1000克左右)19.75元/公斤,与上周相比分别下跌0.57%,上涨0.4%,下跌0.14%,上涨0.51%。

  猪肉方面来看,本周市区猪肉日均供应量7920头,与上周相比减少9.72%,白肉批发价日均22.61元/公斤,与上周相比上涨0.58%。据对市区农贸市场猪肉零售价格监测统计,条肉33.34元/公斤、夹心肉30.06元/公斤、腿肉30.1元/公斤、全精肉34.86元/公斤,与上周相比分别上涨0.21%、下跌0.1%、持平、下跌0.06%。

  本周蔬菜日均交易量2920.85吨,与上周相比增加0.3%,青菜本周批发价2.54元/公斤、大白菜1.87元/公斤、包心菜3.5元/公斤,与上周相比,分别下跌2.31%、上涨10.65%、上涨6.06%。

  据对市区农贸市场禽蛋价格监测统计,普通鸡蛋零售价格每公斤11.08元,与上周相比上涨0.54%;普通鸭蛋零售价格每公斤17.37元,与上周相比下跌0.12%。

  来源:每日商报作者:通讯员 许露琳 记者 朱光函编辑:吴阳杰责任编辑:方志华

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